Kali ini Che Nom kembali dengan Edisi Komersial, berkongsi resipi kek pisang klasik yang anda tidak akan jemu makan dan tidak akan lapuk lama-kelamaan. Cara nak buat kek pisang ni sebenarnya agak mudah, boleh guna blender sahaja. Dan Che Nom akan kongsikan resepi membuat kek pisang moist, gebu dan lembut. Ada sedikit perbezaan dari resipi asal yang Che Nom kongsikan sebelum ini, yang penting dapat rasa kek pisang yang premium. NOTA: Kos bahan untuk kek pisang dikira mengikut resipi. Sebagai contoh, jika satu cerek mentega adalah RM6, jika anda menggunakan beberapa Che Nom ia akan menjadi sekitar RM3 dari segi kos. Bagi mentega dan minyak pula, Che Nom menganggarkan berdasarkan mentega yang bukan dalam kategori 'clarified butter' dan juga minyak masak biasa, bukan harga minyak sayuran premium. Jika kita menggunakan bahan premium, harga boarding akan meningkat dan harga jualan juga perlu dinaikkan seiring dengan kenaikan harga boarding. Jadi kita boleh pilih premium atau tidak ikut target market untuk jualan produk kita. //Bahasa Melayu ———————————– Bahan-bahan: ½ cawan /100g gula halus ½ cawan /110g perang gula ***boleh kurangkan gula jika suka kurang manis 4 biji telur saiz B (3 biji telur saiz A) ½ cawan /125g mentega ½ cawan /125g minyak sayuran 4 biji pisang (saiz sederhana) atau 1 cawan pisang lecek 1 sudu teh vanila esen ½ sudu teh garam (jika menggunakan mentega tanpa garam) 1 ½ cawan / 190g tepung gandum 1 sudu teh baking soda 1 ½ sudu teh serbuk penaik //Bahasa Inggeris ————- – ——- ————- Bahan-bahan: ½ cawan /100g gula kastor ½ cawan /110g gula perang ***kurangkan gula jika tidak cukup manis 4 biji telur saiz B (3 biji telur saiz A) ½ cawan /125g mentega ½ cawan /125g minyak sayuran 4 pisang (saiz sederhana) atau 1 cawan pisang tumbuk 1 sudu teh esen vanila ½ sudu teh garam (jika menggunakan mentega tanpa garam) 1 ½ cawan / 190g tepung tepung 1 sudu teh baking soda 1 ½ sudu teh serbuk penaik Instagram : Twitter: Facebook:
KREDIT KEPADA CHANNEL [SUMBER VIDEO]
Just followed this recipe and the cake turned out real good. It was moist and soft. However, I amended the recipe a bit as follows:-
1. Used self-raising flour and still added ½ tsp baking powder;
2. Used Brown Sugar 80gram (instead of 110gram);
3. Used Castor Sugar 70gram (instead of 100gram); and
4. Increased baking time from 45mins to 1 hour 5mins, as my cake was only half cooked at 45mins.
With Total Sugar of 150gram, I still find it a bit sweet for my taste bud. I will try to bake the cake again next time by reducing its sweetness with 60gram Brown Sugar and 50gram Castor Sugar instead. Thank you for the wonderful recipe!
tq yee che nom…mintak halalkan resepi che nom nie…sy gunakan utk niaga❤
Hi. Blh tanya apa faktor buat kek pisang saya ada lubang di tgh? Terlalu panas ke suhu oven saya?
Che nom kalau tak de baking soda boleh guna baking powder je ke? Kalau boleh berapa sukatan baking powder? Tq…
kalau kukus berapa lama nak masak?
Alhamdulillah ❤❤ jadi dan sangat sukaaa…lembut 2-3 hari pun lembut lg…pakai butter terbaik nak rasa terbaik😍
Che nom nak tanya kenapa kek saya jadi padat dan tak berongga ye?
Che nom reseipi ni blh kukus kah.
Alhamdulillah….❤
ciknom, bleh x nak req kek coklat pisang. dulu pernah makan dekat hotel. sdp giler
Saya dah try resepi che nom sedap sgt tq che nom ❤
Gula perang tu boleh ke tukarkan kepada gula biasa yg kasar tu?? Tolong jawab pliss
Today I baked this banana cake.Its really super TQ kak Che nom.
ok esok buat tq che nom
Terima kaseh resepinya.. Tadi akk dh Cuba buat dn masak, Alhamdulillah menjadi.. Keluarga semua suka.. Terima kaseh🥰🥰
Thank You Che Nom, really menjadi! Sedap lagi tu. Resipi dan penerangan simple dan senang nak follow❤
Terimakasih Che nom selalu bagi resepi masakan, Alhamdulillah menjadi🥰🥰🥰🥰
Alhamdullillah. Moga diberkati Che Nom atas perkongsian.
Terima kasih che nom. Bagus resepinya . Terbaik
Assalam sy budak baru belajar, nk tnya sy ikut gram, sukatan gram tuk tepung gandum berapa ya.. 300g ke.. sbb kat situ tulis 190g.. maaf tnya🙏
kalau ikt resepi ni tpi nk kukus boleh tak?
Salam puan..
Resepi ni blh di gunakan urk loyang size 10"?
Terima ksh
Saya suka imut resepi che nom ini mesti jadi
Che nom..kalau takde blender,boleh guna hand whisk tak? 😅
T.kasih che Nom..smga diberkati Allah SWT di atas perkongsian
Dah buat..mmg moist
Kalau pisang nipah boleh ke
Salam Che Nom…..dh bnyak kali buat kek pisang mmg sedap sngat. Famili n kwn2x keja semua suka kek pisang sy buat. Terima kasih Che Nom kongsi resipe.❤❤❤❤❤
Che nom, kalau kukus boleh x guna resepi ni? Ad sesiapa tahu?
Api atas dan bawah ke kak ?
Suka dengar cara penyampaian che nom…salam dari sandakan
Tak faham.Magic betul che nom ni.Segala macam yg dibuat semua menjadi n semua terbaik.Siapa setuju?
Salam ..klau guna tepong kek boleh ke?
Thank you Che nom sangat bermanpaat
Kalau letak margerine ganti butter dpt x
Alhamdulillah..dh try buat..mmg jadi dgn jayanya. terima kasih bnyak3 che Nom .
Hi. Cik nom nak tanya resepi kek pisang ini klo nak masak guna air fryer bole ke?
Nk Tanya ni boleh kukus tk kalau tk mau bake? Berapa lama nk kukus?
Che nom nk tya beli dkt mn pisau tu….kek pisang ni nnt nk cuba lah
Maaf che nom nak tanya..total berat adunan selepas dibancuh loyang saiz 8 berapa gram ea?baru nk try2 utk niaga kecil-kecilan..mintak halal ea resepinya saya follow juga.
kalau kurangkan telur akan buat kek rasa lain ka?
terbaik_sedapppnya!
Salam Che Nom, setting oven semasa membakar macam mana? guna api atas bawah? Fan off ke ON?
Boleh ke nak guna resepi yg sama tapi isi dlm cup untuk jadikan macam cupcake?